但“假洋酒”混跡其中擾亂市場(chǎng)，且看專家教你識(shí)紅酒真假
去年以來(lái)，從法國(guó)樂(lè)朗酒莊等多起葡萄酒名莊的跨國(guó)并購(gòu)，到法國(guó)各大葡萄酒協(xié)會(huì)發(fā)起的葡萄酒文化攻勢(shì)，酒莊“新貴”迅速崛起……中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)正以前所未有的姿態(tài)提升在世界葡萄酒版圖中的地位。但面對(duì)黃金前景，如何改變市場(chǎng)諸多亂象、實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展？消費(fèi)者又怎樣理性購(gòu)買、鑒別？
企業(yè)家跨界當(dāng)“莊主”
中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)2012迎來(lái)井噴
根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2011年1至11月，我國(guó)葡萄酒進(jìn)口量為32.5萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)30.9%，進(jìn)口金額達(dá)12.65億美元，同比增長(zhǎng)88.3%。至此，中國(guó)已躍升為全球第五大葡萄酒消費(fèi)國(guó)。中國(guó)對(duì)“葡萄酒王國(guó)”法國(guó)的葡萄酒進(jìn)口量更是連續(xù)多年以70%以上的比率狂熱增長(zhǎng)。2012年，國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)有望迎來(lái)新一輪井噴。迫切的市場(chǎng)需求，讓葡萄酒傳統(tǒng)領(lǐng)域不斷崛起中國(guó)資本。2011年2月11日，中糧集團(tuán)率先打響跨國(guó)酒莊收購(gòu)之役之后僅僅一個(gè)月，“跨界”商人TESIRO通靈CEO沈東軍在京宣布，作為個(gè)人投資，他已完成對(duì)法國(guó)知名葡萄酒莊——樂(lè)朗酒莊的全面收購(gòu)，這也是目前華人在波爾多收購(gòu)的級(jí)別最高的葡萄酒莊。去年底隨著趙薇、丁磊等名人收購(gòu)消息傳出，2011年更成為名副其實(shí)的中國(guó)葡萄酒行業(yè)“跨國(guó)收購(gòu)年”。業(yè)內(nèi)分析，對(duì)中國(guó)葡萄酒企業(yè)家來(lái)說(shuō)，已意識(shí)到在“中國(guó)制造”基礎(chǔ)上增加投資和管理元素、進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈上游。
首次為華人莊主授勛
法國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)借機(jī)開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)
華人企業(yè)家、明星對(duì)于歐洲酒莊的收購(gòu)熱潮，在法國(guó)，引發(fā)了葡萄酒業(yè)的震動(dòng)與關(guān)注。相關(guān)機(jī)構(gòu)認(rèn)為，以沈東軍為代表的華人、中國(guó)企業(yè)對(duì)法國(guó)酒莊競(jìng)相展開(kāi)收購(gòu)，也將是法國(guó)葡萄酒“依靠中國(guó)力量打開(kāi)亞洲市場(chǎng)”的重要機(jī)會(huì)，隨著中國(guó)人均消費(fèi)水平攀升，更多高收入人群將目光投向葡萄酒消費(fèi)，培養(yǎng)葡萄酒文化無(wú)疑將是拓深市場(chǎng)最有力方式。這樣的契機(jī)迅速引發(fā)了法國(guó)各大葡萄酒協(xié)會(huì)頻頻動(dòng)作。其中尤為引人注目的是法國(guó)波爾多左岸名莊協(xié)會(huì)。作為頂級(jí)葡萄酒莊主俱樂(lè)部和代表波爾多葡萄酒榮譽(yù)的最高組織，在今年2月2日，該協(xié)會(huì)破例單獨(dú)為樂(lè)朗酒莊主沈東軍授勛，70余位中法葡萄酒業(yè)、文化界嘉賓到場(chǎng)祝賀。在波爾多漫長(zhǎng)的歷史上，這么多當(dāng)?shù)孛鳛橐粋�(gè)中國(guó)人齊聚一堂，尚為首次。有業(yè)內(nèi)人士稱，此次非同尋常的中法葡萄酒的“親密接觸”，標(biāo)志著華人在全球葡萄酒行業(yè)地位的提升，雙方相互巧妙“借勢(shì)”、以獲雙贏。
幾歐元佐餐酒成奢侈品
“傍名牌”“假洋酒” 阻礙市場(chǎng)健康
與紅酒市場(chǎng)蓬勃興起形成鮮明對(duì)比的卻是，進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)呈現(xiàn)一定亂象，劣質(zhì)酒橫行、以次酒代替優(yōu)質(zhì)葡萄酒、價(jià)格虛高等問(wèn)題阻礙了中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的健康成長(zhǎng)，市場(chǎng)假洋酒、傍名牌等現(xiàn)象肆虐，成為行業(yè)發(fā)展的“硬傷”。一些不規(guī)范的葡萄酒釀造企業(yè)為了節(jié)省成本，甚至從國(guó)外以極低價(jià)格進(jìn)口散裝酒，在國(guó)內(nèi)灌裝，賺取高額差價(jià)�！爸袊�(guó)市場(chǎng)的紅酒銷售渠道還非常散亂”，作為首位華人頂級(jí)酒莊主的沈東軍也表示，部分代理商既沒(méi)有品牌所有權(quán)，又缺乏足夠的渠道實(shí)力。而產(chǎn)品出口我國(guó)的國(guó)外獨(dú)立酒莊，資金實(shí)力和運(yùn)營(yíng)水平有限。
對(duì)中國(guó)普通消費(fèi)者而言，“法國(guó)葡萄酒”是優(yōu)質(zhì)葡萄酒代名詞。據(jù)悉，法國(guó)葡萄酒有嚴(yán)格等級(jí)體系，如不同產(chǎn)區(qū)、酒莊葡萄酒價(jià)格相差懸殊，日常佐餐酒，在法國(guó)零售價(jià)格只有幾歐元而已。但一些消費(fèi)者對(duì)此所知甚少，面對(duì)裝修考究的包裝和標(biāo)簽上不認(rèn)識(shí)的外文一味持“仰視”態(tài)度，造成一些非產(chǎn)區(qū)酒甚至幾歐元的日常佐餐酒在中國(guó)市場(chǎng)上的“身價(jià)”奇高，搖身一變成了“奢侈品”。
品牌消費(fèi)將成趨勢(shì)
別盲目“買貴的”，進(jìn)口酒關(guān)注證書編號(hào)
過(guò)于功利性的發(fā)展已為中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)帶來(lái)諸多問(wèn)題。沈東軍認(rèn)為，在中國(guó)葡萄酒消費(fèi)文化漸漸興起之時(shí)，全球葡萄酒商都急切地將眼光投向中國(guó)，在這個(gè)過(guò)程中，法國(guó)樂(lè)朗要做其中一匹帶頭“良馬”，致力于引導(dǎo)消費(fèi)、推動(dòng)市場(chǎng)健康。
為進(jìn)一步提升樂(lè)朗葡萄酒的品質(zhì)，沈東軍不但保留了樂(lè)朗酒莊原有員工，還親自邀請(qǐng)世界知名釀酒大師，拉菲酒莊、木桐酒莊、拉圖酒莊、瑪歌酒莊原釀酒顧問(wèn)埃里克先生成為其首席釀酒師，在土壤、設(shè)備、包裝等各方面不遺余力進(jìn)行提升，并時(shí)常親臨酒莊監(jiān)督生產(chǎn)各過(guò)程。不久前，在全球四大葡萄酒賽事之一布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽上，樂(lè)朗葡萄酒一舉斬獲賽事銀獎(jiǎng)。
“進(jìn)口葡萄酒不應(yīng)該是價(jià)格高高在上的奢侈品”，沈東軍提醒，消費(fèi)者不應(yīng)盲目看價(jià)格，而是理性鑒賞。法國(guó)樂(lè)朗酒莊系列葡萄酒，每一款都配有獨(dú)一無(wú)二的特別證書和編號(hào)，法國(guó)封裝、原瓶進(jìn)口，并充分考慮到了不同消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的需求。
君華 薛蓓
