一面包廠生產(chǎn)“穿越面包” 揭秘行業(yè)夏季潛規(guī)則

時間:2012-07-20 14:48   來源:中國廣播網(wǎng)

  據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道,近日,家住黑龍江省哈爾濱市的一位聽眾向中國之聲新聞熱線反映說,他住的小區(qū)內(nèi)有一家面包廠,小區(qū)居民經(jīng)常在那買面包,但最近,居民們發(fā)現(xiàn),面包包裝上標注的生產(chǎn)日期總是"未來時間",居民們懷疑"面包穿越"了。

  家住哈爾濱市嵩山路鼎鑫小區(qū)的居民:這個是機器貓賣的面包,都是未來的。

  居民:我10號那買過,上面標的是11號的日期,17號買的是18號的日期,18號昨天買的就是19號的,他的生產(chǎn)日期總會打到第二天。以前咱們沒有注意,覺得從廠家直接買出來的生產(chǎn)日期都應該是當時生產(chǎn)的,也會比較新鮮,最近才注意到這個問題。

  居民們表示,這些"來自未來的面包"在超市中很難被發(fā)現(xiàn),夏天天氣炎熱,容易變質,如果不能及時查處,存在嚴重的食品安全隱患。前天(7月18日),哈爾濱市質量技術監(jiān)督局接到群眾舉報后,對這家企業(yè)進行了查處。

  質監(jiān)局食品稽查副支隊長劉繼強:這家企業(yè)叫做龍華,做面包的,當時工人正在生產(chǎn)面包,我們在成品庫發(fā)現(xiàn)面包生產(chǎn)日期打提前打了一天,第二其中有個別品種的面包添加了防腐劑,但是他沒有明示。另外,這家企業(yè)的化驗室沒有啟動,也沒有近期產(chǎn)品的備樣。

  在現(xiàn)場我們對有問題的產(chǎn)品進行了查封。并且下了整改通知書,責令這個企業(yè)不允許再偽造生產(chǎn)日期,要求添加了防腐劑的面包在包裝袋上必須進行明示,要求啟動化驗室,對生產(chǎn)的產(chǎn)品進行出廠檢驗。通知單位負責人第二天來我們單位進行進一步調(diào)查。

  劉繼強告訴記者,龍華面包廠是哈爾濱市的一家中型面包生產(chǎn)企業(yè),這些"來自未來的面包"主要存在于哈爾濱市的中小型企業(yè),已經(jīng)成為夏季里的行業(yè)潛規(guī)則。

  劉繼強:糕點在夏季里保質期非常短,他之所以這么做,也是這個行業(yè)里一個比較普遍的潛規(guī)則了,他們一般都打出廠日期,我第二天出廠了,我準備在第二天賣,我就把日期打到第二天,我如果后天出廠賣我就打到后天,這樣可以保證送到超市或者倉買那里,給消費者顯示的是當天日期。(記者 白宇 實習記者 陳甸宇)

編輯:王君飛

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