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滬臺(tái)兩地農(nóng)業(yè)交流開創(chuàng)新模式 上海大閘蟹“游進(jìn)”臺(tái)灣島

  時(shí)間:2012-08-20 09:57    來源:東方網(wǎng)     
 
 

  東方網(wǎng)8月18日消息:還有兩三個(gè)月時(shí)間,臺(tái)灣民眾將首次品嘗到在本土養(yǎng)殖的大閘蟹。從今年1月起,由上海海洋大學(xué)出口的30余萬(wàn)只大閘蟹苗首次在臺(tái)灣地區(qū)“登陸”,目前在苗栗縣由40多戶農(nóng)戶從事養(yǎng)殖。今天,上海市政府訪問團(tuán)專程趕赴苗栗,實(shí)地察看大閘蟹在當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖情況,并訪問了大湖鄉(xiāng)的草莓農(nóng)莊。

  大閘蟹為媒,人才技術(shù)合作創(chuàng)新滬臺(tái)農(nóng)業(yè)交流新模式

  “現(xiàn)在,我們這里的大閘蟹已經(jīng)有三四兩重了,估計(jì)到收獲季節(jié)時(shí)會(huì)更加肥一些。”上午,上海市政府訪問團(tuán)來到苗栗縣大閘蟹養(yǎng)殖戶范閑達(dá)的池塘,他專門從池塘里撈出蟹給大家看。據(jù)他介紹,今年首次養(yǎng)殖的大閘蟹,目前成活率大約在30%-40%之間,長(zhǎng)勢(shì)非常良好!斑@一切,多虧了上海教授們的幫忙!

  據(jù)上海市農(nóng)委副主任邵林初介紹,上海海洋大學(xué)從今年1月份就派出專家組進(jìn)駐苗栗縣,向當(dāng)?shù)?4戶大閘蟹養(yǎng)殖戶推廣養(yǎng)殖技術(shù)!芭_(tái)灣與大陸在大閘蟹養(yǎng)殖環(huán)境上有相似也有不同,臺(tái)灣地區(qū)雨水較多,容易引發(fā)山洪,一旦洪水沖到池塘,很容易造成蟹苗死亡,F(xiàn)在,海洋大學(xué)的輔導(dǎo)人員正在協(xié)助當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶做好相關(guān)的防護(hù)工作。”

  滬臺(tái)兩地從種植業(yè)上的交流,再到如今養(yǎng)殖業(yè)上的互動(dòng),邵林初認(rèn)為人才和技術(shù)上的合作,為今后兩地農(nóng)業(yè)交流開創(chuàng)了新模式!斑^去,我們主要是邀請(qǐng)臺(tái)灣的種植業(yè)專家來滬交流經(jīng)驗(yàn)。如今,兩地之間農(nóng)業(yè)交流領(lǐng)域不斷擴(kuò)大的同時(shí),合作的模式也越來越多元化,人才、技術(shù)、資金等方面的交流都會(huì)邁上一個(gè)新臺(tái)階!

  小草莓搞出大花樣,農(nóng)產(chǎn)品深層次開發(fā)成為滬臺(tái)農(nóng)業(yè)交流新課題

  小小的一粒草莓,不僅可以作為鮮果銷售,更能開發(fā)出草莓酒、草莓香腸、草莓太陽(yáng)餅等產(chǎn)品。今天,上海市政府訪問團(tuán)來到苗栗縣大湖鄉(xiāng)草莓農(nóng)莊?吹叫〔葺芨愠鋈绱硕嗟幕,大家不禁感嘆臺(tái)灣農(nóng)民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品深層次開發(fā)上的創(chuàng)意之新。

  在農(nóng)莊的展覽區(qū),記者注意到幾乎所有的產(chǎn)品都與草莓有關(guān),凡是能夠想到的食物,幾乎都被貼上草莓的標(biāo)簽。除了久負(fù)盛名的草莓酒外,農(nóng)莊還開發(fā)出了草莓味的豆腐乳。記者品嘗了一下后發(fā)現(xiàn),這種草莓味豆腐乳的確蘊(yùn)含著一股草莓的清香,而口味也與一般的豆腐乳不同,味道更加偏甜一些。

  “上海青浦的草莓種植面積比這里還大,產(chǎn)量也多一些,但我們卻缺乏在農(nóng)產(chǎn)品深層次開發(fā)上的經(jīng)驗(yàn)。這次親眼目睹了這么多產(chǎn)品,對(duì)我們的確是一個(gè)啟迪!鄙哿殖跽J(rèn)為,上海發(fā)展都市農(nóng)業(yè),還需要在農(nóng)產(chǎn)品深層次開發(fā)上下大功夫!拔疫@次已經(jīng)同當(dāng)?shù)卣娃r(nóng)莊的負(fù)責(zé)人約好了,請(qǐng)他們過段時(shí)間到上海去,為我們的農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)一同出謀劃策!

 
編輯:雍紫薇    
 
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