湘臺農(nóng)業(yè)合作：瞄準(zhǔn)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)

　　◆見習(xí)記者 許望橋

　　本屆“湘臺會”期間舉辦的湘臺現(xiàn)代農(nóng)業(yè)合作論壇上，來自兩岸農(nóng)業(yè)界的100多名專家學(xué)者圍繞“湘臺現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的合作和未來發(fā)展”這一主題展開探討。臺灣農(nóng)業(yè)專家、亞洲蔬菜研發(fā)中心創(chuàng)始人孫明賢，中國工程院院士方智遠(yuǎn)，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長周清明等8名來自湘臺農(nóng)業(yè)界的領(lǐng)軍人物發(fā)表演說。

　　讓湖南農(nóng)耕文化煥發(fā)新生機(jī)
　　
　　“2012年，湖南糧食總產(chǎn)3005萬噸，創(chuàng)歷史新高，蔬菜、茶葉、肉類產(chǎn)量均保持較快的增長態(tài)勢。”湖南省農(nóng)業(yè)廳廳長劉宗林介紹了湖南農(nóng)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，“未來幾年，湖南將著力提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、產(chǎn)業(yè)競爭能力、科技生產(chǎn)水平、經(jīng)營管理水平和可持續(xù)發(fā)展能力。拓展農(nóng)業(yè)的食品保障、就業(yè)增收、生態(tài)保護(hù)、觀光旅游、文化傳承等功能，使湖南的農(nóng)耕文化煥發(fā)出新的生機(jī)�！�

　　長沙市農(nóng)業(yè)局局長吳石平說，目前湖南農(nóng)業(yè)發(fā)展普遍存在“四注重、四忽視”：注重吃飽，忽視吃好；注重產(chǎn)品開發(fā)，忽視產(chǎn)業(yè)建設(shè)；注重行政推動，忽視市場推動；注重農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)功能，忽視農(nóng)業(yè)的社會功能。

　　吳石平說，農(nóng)業(yè)除了具有經(jīng)濟(jì)功能之外，還有社會組織功能、文化傳承功能、基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)功能，而這些功能卻長時間地被忽視。

　　吳石平還說，以家庭為單位的小規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與社會的大市場之間的矛盾更加突出。農(nóng)產(chǎn)品的價格一旦波動，率先引起反應(yīng)的是市民，而農(nóng)民的利益訴求往往卻得不到保障。因此，“我們要吸收臺灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一些先進(jìn)理念，解決自身的問題�！�

　　“一家農(nóng)場有20多位農(nóng)學(xué)生”
　　
　　來自臺灣的孫明賢博士闡述了臺灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本理念。

　　“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的最大特色就是實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的多功能化，將生產(chǎn)、生活、生態(tài)三者結(jié)合在一起。目前臺灣農(nóng)業(yè)正逐步在向第二、第三產(chǎn)業(yè)延伸，注重農(nóng)產(chǎn)品的深度研發(fā)和精深加工，從賣農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)向賣精美食品、保健品以及旅游紀(jì)念品等。臺灣島內(nèi)遍布各種農(nóng)業(yè)觀光園，并將度假、休閑、養(yǎng)生納入到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)�！�

　　臺灣有機(jī)農(nóng)業(yè)專家李維裕在2011年8月將臺灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的經(jīng)營模式搬到了成都。

　　“臺灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理模式突出特點是，有企業(yè)背景，有資金投入，另外一個就是尊重專業(yè)�！崩罹S裕說，事實上，這種模式的關(guān)鍵在于農(nóng)業(yè)人才的培育，“一家農(nóng)場一般有20多個農(nóng)學(xué)院畢業(yè)的大學(xué)生�！�

　　湘臺農(nóng)業(yè)合作潛力巨大
　　
　　中國工程院院士方智遠(yuǎn)說，湖南是一個農(nóng)業(yè)大省，省內(nèi)農(nóng)業(yè)資源十分豐富，當(dāng)前農(nóng)業(yè)投資十分活躍，而臺灣在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等方面有很多好的經(jīng)驗、技術(shù)，湖南農(nóng)業(yè)和臺灣農(nóng)業(yè)有很多互補(bǔ)的地方，因此湘臺農(nóng)業(yè)合作的前景十分開闊。

　　湖南省副省長張碩輔認(rèn)為，湘臺農(nóng)業(yè)融合式發(fā)展有3個領(lǐng)域前景十分廣闊。首先是在農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品種的選用方面，兩地都將良種作為發(fā)展農(nóng)業(yè)的重要手段。其次是在新品種的運(yùn)用和推廣方面，臺灣擁有先進(jìn)的新技術(shù)、新設(shè)備以及先進(jìn)的組織運(yùn)營模式，而湖南的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢明顯。第三，湘臺兩地農(nóng)產(chǎn)品消費市場有待進(jìn)一步相互開放，人才培育的交流與合作有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

　　國以農(nóng)為本，農(nóng)以種為先。孫明賢說，目前湖南的制種技術(shù)處于全國先列，臺灣特別注重蔬菜、水果的優(yōu)良品種，因此在這一領(lǐng)域，兩地相互借鑒的空間很大。