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甘肅合作:小小合作社 有“合”有“作”還省“力”

來源:央視網(wǎng)

2018年07月17日 16:05:00A

  央視網(wǎng)消息(記者 王小英)在草原上,從放牧到擠奶再到賣出鮮奶,幾乎需要全家出動(dòng)。但在甘肅甘南藏族自治州合作市那吾鎮(zhèn)的兩個(gè)小鄉(xiāng)村中,因?yàn)槌闪⒘恕昂献魃纭,放牧不再需要全家齊上陣,有個(gè)村還有了自己的酸奶品牌,真正可謂是合力則省力。

  更知地自然村:從分散放牧到合作共贏

  未能讓三個(gè)兒子上學(xué),這是德合拉最大的遺憾。

  德合拉的家在甘南藏族自治州合作市那吾鎮(zhèn)多河行政村更知地自然村,年輕時(shí)他外出做小本生意,家里忙不過來,孩子就得幫忙放羊放牛。

  如今他的三個(gè)兒子均已成家在外打工,德合拉說,兒子們都吃了沒有文化的虧,他的孫子們都應(yīng)該上學(xué),不能走老路,改變過去放牧就得全家齊上陣的模式。

  2012年,德合拉聯(lián)合村民成立多河爾興盛奶牛養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社,每戶入股的“資本”就是15頭牛、1000畝草場(chǎng)、3萬元本金和一個(gè)勞動(dòng)力。

  合作社打破了牧區(qū)傳統(tǒng)的以家庭為單位的分戶分散經(jīng)營的模式,由專人負(fù)責(zé)放牧、擠奶和管理,剩余勞力便可外出打工。

  德合拉的三個(gè)兒子和兒媳婦均在外打工,他覺得合作市區(qū)學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量更好,讓老伴在市區(qū)租房陪讀。

  貧困戶切得也加入了合作社。在分散放牧?xí)r期,即便是只有幾頭牛,從放牧到擠奶再到鮮奶的出售,切得一家人必須全部出動(dòng),一年到頭,收入也不過兩萬多元,F(xiàn)在卻不一樣了,大兒子在內(nèi)蒙古建筑行業(yè)打工,小兒子在上學(xué),妻子多數(shù)時(shí)間也在外打工,他作為“入股”的勞動(dòng)力在合作社忙碌。

  這一模式很受歡迎,全村18戶均已加入合作社,2017年更知地自然村實(shí)現(xiàn)了全村脫貧。

  合作社目前共有奶牛270頭,日產(chǎn)鮮奶1300斤,與燎原乳業(yè)公司簽訂了常態(tài)化協(xié)議,每斤鮮奶銷售價(jià)3.5元,日產(chǎn)值4550元,按產(chǎn)奶期120天計(jì)算,年產(chǎn)奶量達(dá)15.6萬斤,產(chǎn)值達(dá)54.6萬元。同時(shí),冷庫年租金收入可達(dá)12萬元。

  2017年底合作社收入分紅每戶3萬元,讓農(nóng)牧戶得到了真正的實(shí)惠。

  門婁自然村:有了酸奶車間 再也不擔(dān)心鮮奶出售了

  過去,在產(chǎn)奶旺季,旦知昂杰每天凌晨4點(diǎn)多起床,騎摩托車將前一晚的鮮奶送往鮮奶收購站,妻子則在家擠奶。

  路上要花半個(gè)多小時(shí),到了鮮奶收購點(diǎn)還得排隊(duì)等待,結(jié)束后立刻趕回家。

  上午9點(diǎn)半左后,上午的鮮奶差不多也擠好了,旦知昂杰又得去收購站,妻子則去放牧。

  “剛擠好的鮮奶,越快送到收購點(diǎn)約好,超過兩三個(gè)小時(shí)就酸了。”旦知昂杰說,酸了的鮮奶賣不出去,只能帶回家做曲拉。

  鮮奶出售,每斤3元至3.5元,但如果制作曲拉,50斤鮮奶才能做出2斤曲拉,每斤出售價(jià)才10元左右。

  這時(shí),“時(shí)間就是金錢”,對(duì)比是顯而易見的。

  如何能保證及時(shí)將鮮奶賣出去?在合作市那吾鎮(zhèn)卡四河行政村門婁自然村,很多人和旦知昂杰一樣煩惱。

  2017年5月,依托卡四河村成立的奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社,在合作市農(nóng)牧局的支持下,門婁自然村建立了合作地區(qū)首家農(nóng)民自產(chǎn)自銷的“酸奶加工廠”,村里每戶出一個(gè)勞動(dòng)力,有人制作酸奶,有人運(yùn)輸,有人出售,年底共同分紅,旦知昂杰和另外兩人經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn)學(xué)習(xí),成為酸奶機(jī)操作工。

  如今,鮮奶不需要送往收購站,在酸奶加工車間制作成酸奶,送往合作市區(qū)的酸奶出售門店。

  “摸索嘗試了一個(gè)多月,口味才穩(wěn)定下來,現(xiàn)在我們的酸奶很受歡迎。”旦知昂杰說。

  1斤鮮奶能制作三罐酸奶,每罐3元至3.5元之間,比單純出售鮮奶要?jiǎng)澦愫芏唷?/p>

  旦知昂杰說,將鮮奶送到酸奶加工車間,雖然1斤才3元,但比原來送往收購站要省時(shí)省力,同時(shí)他還能參與酸奶出售的分紅,2017年他分到了3500元。

  如今,門婁村14戶全已脫貧,村里還有了自己的酸奶品牌,旦知昂杰說,今年年底的分紅肯定要比去年好。

責(zé)任編輯:張曉靜

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