提起葡萄酒,首先映入人們腦中的往往是法國(guó)、意大利、西班牙等歐洲國(guó)家,這些國(guó)家有著悠久葡萄酒釀造歷史,是久富盛名的“舊世界葡萄酒”國(guó)家。然而,位于南半球的澳大利亞憑借優(yōu)越的自然條件以及釀酒人百年來(lái)的辛勤勞作,已經(jīng)逐步成為國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)上的“后起之秀”。如今,澳大利亞與新西蘭、南非、美國(guó)等一道躋身“新世界葡萄酒”產(chǎn)地,澳大利亞也早在6年前便已經(jīng)成為全球第一大葡萄酒出品國(guó)。
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,中國(guó)國(guó)內(nèi)民眾對(duì)生活品質(zhì)也有了更高追求。相當(dāng)一大批的中國(guó)新興中產(chǎn)階級(jí)也開始對(duì)澳大利亞釀造的優(yōu)質(zhì)葡萄酒的產(chǎn)生了濃厚的興趣。澳大利亞葡萄酒協(xié)會(huì)10月15日公布的《澳大利亞葡萄酒出口報(bào)告》顯示,在截至2012年9月的1年中,澳大利亞對(duì)華瓶裝葡萄酒出口量較去年同期增加16.3%,出口額增長(zhǎng)23.1%。在單位價(jià)格超過(guò)7.5澳元/升(1澳元約合1.03美元)的澳大利亞產(chǎn)瓶裝葡萄酒進(jìn)口數(shù)量方面,中國(guó)超過(guò)美國(guó)和加拿大,躍居首位。這些飛速增長(zhǎng)的出口數(shù)據(jù)進(jìn)一步奠定了中國(guó)作為澳大利亞第三大葡萄酒市場(chǎng)的地位。
澳大利亞葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)之所以能夠廣受歡迎,主要得益于其葡萄酒的高品質(zhì)與高性價(jià)比。澳大利亞陽(yáng)光充足,土地富含礦物元素,污染很少,非常適合葡萄生長(zhǎng),釀出的葡萄酒也口感醇厚悠長(zhǎng)。同時(shí),澳大利亞擁有全世界第六大國(guó)土面積,跨越溫帶和熱帶,巨大的溫差形成了從寒冷、涼爽、溫暖到炎熱的各類氣候與不同質(zhì)地的土壤。由于澳大利亞北部低緯度地區(qū)主要以熱帶雨林和內(nèi)陸沙漠為主,因此葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要集中于該國(guó)東南部地區(qū),如南澳大利亞州、維多利亞州及塔斯馬尼亞州等。澳大利亞德寶利酒莊經(jīng)理斯蒂芬·韋伯指出:“各種不同的土壤和植被環(huán)境為葡萄園種植提供了豐富的條件,因此,我們生產(chǎn)的葡萄酒具有不同地域獨(dú)有的味道”。
澳大利亞葡萄酒協(xié)會(huì)首席執(zhí)行官安德魯·齊思曼表示,澳大利亞葡萄酒對(duì)華出口額的增加對(duì)澳葡萄酒業(yè)發(fā)展十分有利,對(duì)中國(guó)出口量的迅速增加為這一行業(yè)注入新的發(fā)展動(dòng)力。事實(shí)上,澳大利亞葡萄酒商們?cè)缫褜⒛抗饩o緊鎖定在中國(guó)這個(gè)有著巨大潛力的新興市場(chǎng)之上,各大葡萄酒品牌紛紛搶灘中國(guó)市場(chǎng)。其中,澳大利亞國(guó)內(nèi)著名的葡萄酒品牌杰卡斯在中國(guó)就取得很大成功,2011年至2012年間,該品牌葡萄酒的凈銷售額飛速增長(zhǎng)了32%。
報(bào)告同時(shí)顯示,澳大利亞產(chǎn)10澳元/升以上的葡萄酒對(duì)華出口量增加了37%,澳大利亞對(duì)中國(guó)出口的瓶裝葡萄酒均價(jià)也首次超過(guò)法國(guó)葡萄酒均價(jià)。由于中國(guó)對(duì)于高端優(yōu)質(zhì)葡萄酒的需求拉動(dòng),澳大利亞高端葡萄酒產(chǎn)品出口增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁。南澳大利亞大學(xué)教授托尼·斯波頓認(rèn)為,在中國(guó)市場(chǎng)上,消費(fèi)者十分看重價(jià)格昂貴的高端澳大利亞葡萄酒,但并未將其當(dāng)做普通產(chǎn)品,這種新鮮感仍將在一段時(shí)間內(nèi)占據(jù)主導(dǎo)地位。
澳大利亞全國(guó)各地有近萬(wàn)個(gè)大大小小的葡萄酒廠。為進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng),獲得中國(guó)消費(fèi)者青睞,澳大利亞葡萄酒商們也開始尋求多種策略,爭(zhēng)取進(jìn)一步在中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)上搶占商機(jī)。旗下?lián)碛小氨几弧钡戎放迫虻诙笃咸丫浦圃焐特?cái)富酒業(yè)日前曾表示,該公司正計(jì)劃在中國(guó)種植葡萄和制造葡萄酒,希望有一天能夠撬動(dòng)這個(gè)龐大的亞洲市場(chǎng)。同時(shí),財(cái)富酒業(yè)和其他一些家族品牌酒莊已不再著力發(fā)展低端葡萄酒產(chǎn)品,轉(zhuǎn)而專注于以高端優(yōu)質(zhì)葡萄酒敲開海外市場(chǎng)的大門。隨著澳大利亞葡萄酒在中國(guó)消費(fèi)者心目中的認(rèn)可度越來(lái)越高,很多澳大利亞葡萄酒商現(xiàn)在“不是在中國(guó),就是在去往中國(guó)的路上”。