一家網(wǎng)點遍布廣州的餐飲網(wǎng)紅店,此前被離職高管爆料用變質(zhì)豬肉和發(fā)霉大米配餐,經(jīng)職能部門檢查發(fā)現(xiàn),該網(wǎng)紅店在黃埔區(qū)經(jīng)營點沒有食品經(jīng)營許可證,被抽檢的冷凍豬手粒中含有二代“瘦肉精”。(來源:環(huán)球網(wǎng))
民以食為天,所以事關(guān)食品安全的新聞總能引起很大反響。變質(zhì)豬肉、發(fā)霉大米、瘦肉精,這家網(wǎng)紅餐飲店曝出的問題無情鞭笞著人們的心臟。雖然當(dāng)?shù)貦z察院對該餐飲店進(jìn)行了相應(yīng)處罰,但是這樣亡羊補牢的做法顯然無法完全撫平普通消費者的不安和擔(dān)憂。
首先,職能部門監(jiān)管方面疏忽大意,實在讓人難以安心。倘若該網(wǎng)紅店只有一兩家店鋪,那么它們躲過職能部門的監(jiān)管尚有一線可能,但是新聞中提到這家店鋪的網(wǎng)點已然“遍布廣州”,每天賣出的快餐上萬份,而且身為一家網(wǎng)紅店,其曝光率不可謂不高。這樣一家被聚光燈籠罩,“集萬千寵愛于一身”的餐飲店卻被曝出存在食品安全問題,這不得不讓人質(zhì)疑當(dāng)?shù)芈毮懿块T的工作能力和工作態(tài)度。
其次,網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)不斷拉低經(jīng)營者道德底線讓人擔(dān)憂。網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)作為網(wǎng)絡(luò)時代的必然產(chǎn)物,其帶來的經(jīng)濟(jì)效益極為可觀,但顯而易見的是,并非所有網(wǎng)紅店鋪的經(jīng)營者都能夠在暴利的誘惑下不忘初心,堅守食品安全底線。就像新聞中這家網(wǎng)紅店的經(jīng)營者一樣,他們?yōu)榱俗非蟾咝б,置食品安全于不顧,把問題重重的食品送到消費者手中,而且他們的送餐對象不僅有企業(yè)職工,還有學(xué)生和孤寡老人,其危害的輻射面之廣可見一斑,說是荼毒一方都不為過!像這樣的經(jīng)營者,他們的道德底線在哪里?
駛上網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)快車道的餐飲業(yè)不光對監(jiān)管部門的工作提出了更高要求,同時也拷問著很多人的良心。只有網(wǎng)紅店鋪經(jīng)營者的心一直是“紅”的,店鋪才會有長遠(yuǎn)發(fā)展,如果被他們被利益沖昏頭腦,“紅心”變“黑心”,其最終結(jié)果只會是害人害己。(中國臺灣網(wǎng)網(wǎng)友:翟劍)
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