中國臺灣網(wǎng)7月31日消息 據(jù)臺灣媒體報道,臺北市糕餅商業(yè)同業(yè)公會今天表示,2008臺北鳳梨酥文化節(jié)將于8月13和14日兩天在臺北市府一樓舉辦,北市烘焙業(yè)者將聯(lián)手制作300公斤大鳳梨酥做的奧運金牌,除可達活動宣傳效果外,還為當時在北京的奧運選手加油。
糕餅商業(yè)同業(yè)公會理事長伊玉仙表示,鳳梨酥在臺北市府推動下,成功打響臺北伴手禮的名號,今年為了更上一層樓,除了實質(zhì)的糕餅再精進,外包裝也將斥資新臺幣15萬元,邀請全臺灣設(shè)計好手,為鳳梨酥設(shè)計新包裝。
伊玉仙指出,鳳梨酥文化節(jié)系列活動之一的“第二屆鳳梨酥達賽”,將在14日上午10時于市政府一樓中庭展開爭奪戰(zhàn),今年共有30位有20年以上經(jīng)驗的糕餅師傅爭奪第二屆達人寶座,現(xiàn)場不用磅秤、量杯,只憑經(jīng)驗徒手拿捏,烘烤出美妙滋味的鳳梨酥。
糕餅公會表示,活動現(xiàn)場將舉辦鳳梨酥品嘗活動。為營銷臺北鳳梨酥成為“臺北十大伴手禮”行列,民眾只要上臺北十大伴手禮網(wǎng)站 www.fonglisu.tw,在鳳梨酥的票選頁面投票并打印,即可在8月13和14日兩天,在活動會場兌換鳳梨酥。(娟子)