臺(tái)灣夜市驚現(xiàn)鱷魚(yú)燒烤,現(xiàn)切現(xiàn)賣(mài)每晚兩只。(臺(tái)媒圖)
中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)6月9日消息 據(jù)臺(tái)灣“東森新聞”報(bào)道,夜市小吃千奇百怪,但近日在云林斗六夜市出現(xiàn)一個(gè)攤位,竟然是在賣(mài)烤鱷魚(yú)。業(yè)者標(biāo)榜現(xiàn)切現(xiàn)賣(mài),因此整只宰殺好的鱷魚(yú)身體被大卸八塊,鱷魚(yú)頭也被切下來(lái),擺在冰桶里,不少游客看到,雖然覺(jué)得很可怕,但還是忍不到拿起鱷魚(yú)頭合照。但是可怕歸可怕,業(yè)者說(shuō),鱷魚(yú)肉質(zhì)Q彈,除了燒烤,還能做三杯、椒鹽,或是熬湯等,平均每個(gè)晚上都能賣(mài)掉2只以上。
來(lái)到夜市的小吃攤,賣(mài)的東西讓人看到跟著張大嘴,竟然是一整只鱷魚(yú),身體四肢被大卸八塊,鱷魚(yú)頭也被切了下來(lái),嘴巴用竹筷撐開(kāi),擺在冰桶里,游客看了,雖然覺(jué)得怕怕的,但還是忍不住要跟鱷魚(yú)頭合照。
鱷魚(yú)肉吸引不少饕客上門(mén)嘗鮮,老板說(shuō),鱷魚(yú)皮可以做三杯或是涼拌,鱷魚(yú)肉還能熬湯、大火快炒,或是直接火烤,肉質(zhì)Q彈,不輸松阪豬。
老板說(shuō),這些鱷魚(yú)都是人工飼養(yǎng),可以安心食用,因?yàn)轺{魚(yú)料理通常都只出現(xiàn)在餐廳里,把它搬到夜市現(xiàn)切現(xiàn)賣(mài),即使1份就要200到350新臺(tái)幣,但還是很受歡迎,每個(gè)晚上都能賣(mài)2只以上。(中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 高旭)
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