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月餅“瘦身令”實施一周 酒店納入監(jiān)管重點

2022-08-24 08:13:00
來源:北京青年報
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  月餅“瘦身令”實施一周 酒店納入監(jiān)管重點

  今年酒店銷售月餅禮盒數(shù)量有所減少 售價總體下降較多

  8月15日,月餅“瘦身令”——《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標(biāo)準(zhǔn)第1號修改單正式實施。北京青年報記者從本市市場監(jiān)管部門了解到,新標(biāo)準(zhǔn)實施一周來,市場監(jiān)管部門加密了對在售月餅包裝的專項檢查頻次,同時部分城區(qū)還將月餅制售的另一主力——酒店,納入重點檢查范圍。

  隨著中秋節(jié)的臨近,本市月餅銷售進(jìn)入高峰期。昨天下午,北青報記者跟隨朝陽區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的京客隆超市和金茂北京威斯汀大飯店銷售的月餅禮盒包裝進(jìn)行專項檢查。

  走進(jìn)京客隆超市京源店,月餅銷售專區(qū)被設(shè)置在進(jìn)門處最顯眼的位置。30多種月餅禮盒擺滿了貨架,價格從98元到388元不等,獨立包裝的月餅最低7元/塊。月餅禮盒的包裝也是各種各樣,圓形、方形、抽屜型,紙盒、鐵盒、塑料盒……這些月餅是否符合新標(biāo)準(zhǔn)的要求呢?執(zhí)法人員逐一進(jìn)行了檢查。

  據(jù)朝陽區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員趙梓伶介紹,新標(biāo)準(zhǔn)最直觀的變化就是看包裝的層數(shù),月餅包裝的層數(shù)最多不超過三層!澳憧催@個蘇州稻香村的上品榮禮月餅禮盒,直接接觸月餅的塑料包裝是第一層,外面包的這層紙盒是第二層,這些裝在紙盒里的月餅被碼放在兩層抽屜中,嵌入外包裝,這層外包裝算第三層,符合標(biāo)準(zhǔn)。但如果這個月餅在每層抽屜上再加裝一層蓋子,然后嵌入外包裝,就是四層包裝,不符合標(biāo)準(zhǔn)了!

  北青報記者了解到,除了月餅包裝的層數(shù)四層變?nèi)龑油,包裝的空隙率也進(jìn)行了規(guī)定,新標(biāo)準(zhǔn)中單件克重不同的物品,包裝商品的空隙率要求也不同,例如單件克重大于50g的月餅,要求空隙率不超過30%,30g至50g之間的月餅,空隙率要求不超過40%!耙簿褪钦f,新標(biāo)準(zhǔn)是按照月餅的實際大小計算空隙率,和以前按照距離月餅最近的一層包裝大小計算空隙率要更加精準(zhǔn)!壁w梓伶說。另外,按照新標(biāo)準(zhǔn)要求銷售價格在100元以上的月餅,需將包裝成本占銷售價格的比例從20%調(diào)減為15%;對于銷售價格100元以下的月餅和粽子,包裝成本占比與舊標(biāo)準(zhǔn)一樣保持20%不變,包裝不應(yīng)使用貴金屬和紅木材料。

  除了商超,酒店制售的月餅也是月餅銷售市場的主力軍,往年其價格不僅高,在月餅禮盒中混裝如紅酒、茶葉、絲巾等其他產(chǎn)品的情況也比較常見。今年的新標(biāo)準(zhǔn)中,對混裝提出了嚴(yán)格的要求,月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝,同時,近日,國家發(fā)展改革委等四部門還聯(lián)合發(fā)布公告,明確對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監(jiān)管。

  昨天,執(zhí)法人員對金茂北京威斯汀大飯店正在銷售的兩款與頤和園合作的聯(lián)名款月餅進(jìn)行了檢查。兩款月餅售價分別為298元和398元。酒店銷售人員表示,在訂制月餅禮盒的時候,他們已經(jīng)對新標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了學(xué)習(xí),兩款產(chǎn)品包裝成本占銷售價格的比例分別為14.62%和13.71%,都在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi),而且沒有混裝其他商品。朝陽區(qū)市場監(jiān)管局左家莊所副所長趙大慶告訴北青報記者,今年,酒店銷售的月餅呈現(xiàn)幾大特點,銷售月餅禮盒的酒店數(shù)有所減少;銷售價格總體呈現(xiàn)較大的下降,基本在500元以下;包裝簡化,更加實用;和其他商品混裝的情況少了。

  執(zhí)法人員特別強(qiáng)調(diào),新標(biāo)準(zhǔn)致力于從源頭減少資源消耗和包裝廢棄物產(chǎn)生。在檢查中,月餅包裝不符合新標(biāo)準(zhǔn)要求,如果是在2022年8月15日之前生產(chǎn)的,仍然可銷售至保質(zhì)期結(jié)束。

[責(zé)任編輯:黃曉迪]
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