衛(wèi)生部辦公廳關于2010年第三季度全國食物中毒事件情況的通報
衛(wèi)辦應急發(fā)〔2010〕169 號
各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生廳局,新疆生產建設兵團衛(wèi)生局,中國疾病預防控制中心、衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心:
2010年第三季度,我部通過中國疾病預防控制中心網絡直報系統(tǒng)共收到全國食物中毒類突發(fā)公共衛(wèi)生事件(以下簡稱食物中毒事件)報告98起,中毒3428人,其中,死亡78人。與2009年同期相比,報告起數減少14.8%,中毒人數減少27.4%,死亡人數減少2.5%;與2010年第二季度相比,報告起數增加69.0%,中毒人數增加76.2%,死亡人數增加34.5%,F將有關情況通報如下:
一、食物中毒事件報告情況
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月 份 |
報告起數 |
中毒人數 |
死亡人數 |
7 |
24 |
462 |
32 |
8 |
39 |
1247 |
31 |
9 |
35 |
1719 |
15 |
合 計 |
98 |
3428 |
78 |
第三季度,9月份報告的食物中毒事件中毒人數最多,占總中毒人數的50.1%;7月份報告的食物中毒事件死亡人數最多,占總死亡人數的41.0%。
(二)按食物中毒原因分類情況。
中毒原因 |
報告起數 |
中毒人數 |
死亡人數 |
微生物性 |
41 |
2367 |
9 |
化學性 |
6 |
65 |
6 |
有毒動植物 |
41 |
401 |
62 |
不明原因或 尚未查明原因 |
10 |
595 |
1 |
合 計 |
98 |
3428 |
78 |
第三季度, 微生物性和有毒動植物食物中毒事件的報告起數占總報告起數的83.7%;微生物性食物中毒事件中毒人數最多,分別占總報告起數的41.8%和中毒人數的69.0%,有毒動植物食物中毒事件的死亡人數最多,占總死亡人數的79.5%。
與2009年同期相比,微生物性食物中毒事件的報告起數和中毒人數分別減少26.8%和36.9%,死亡人數增加28.6%;化學性食物中毒事件的報告起數、中毒人數和死亡人數分別減少 25.0%、58.9%和25.0%;有毒動植物引起的食物中毒事件的報告起數和死亡人數分別增加2.5%和39.7%,中毒人數減少1.6%。
與第二季度相比,微生物性食物中毒事件的報告起數、中毒人數和死亡人數分別增加95.2%、102.8%和80.0%;化學性食物中毒事件的報告起數、中毒人數和死亡人數分別減少45.5%、55.8%和64.7%;有毒動植物引起的食物中毒事件的報告起數、中毒人數和死亡人數分別增加127.8%、36.9%和87.9%。
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中毒場所 |
報告起數 |
中毒人數 |
死亡人數 |
集體食堂 |
15 |
1014 |
0 |
家 庭 |
56 |
972 |
71 |
飲食服務單位 |
19 |
1127 |
1 |
其他場所 |
8 |
315 |
6 |
合 計 |
98 |
3428 |
78 |
第三季度, 發(fā)生在家庭的食物中毒事件的報告起數和死亡人數最多,分別占總報告起數和死亡人數的57.1%和91.0%。
與2009年同期相比,發(fā)生在集體食堂的食物中毒事件的報告起數減少11.8%,中毒人數增加4.9%,均無死亡;發(fā)生在家庭的食物中毒事件的報告起數、中毒人數和死亡人數分別減少8.2%、47.7%和1.4%;發(fā)生在飲食服務單位的食物中毒的報告起數和中毒人數減少36.7%和32.8%,死亡人數持平;發(fā)生在其它場所的食物中毒事件報告起數和中毒人數分別增加14.3%和45.8%,死亡人數減少14.3%。
與第二季度相比,發(fā)生在集體食堂的食物中毒事件的報告起數和中毒人數分別增加50.0%和82.0%,均無死亡;發(fā)生在家庭的食物中毒事件的報告起數、中毒人數和死亡人數分別增加80.6%、46.2%和51.1%;發(fā)生在飲食服務單位的食物中毒事件的報告起數和中毒人數分別增加171.4%和124.1%,死亡人數增加1人;發(fā)生在其它場所的食物中毒事件的報告起數和死亡人數分別減少20.0%和45.5%,中毒人數增加43.2%。
。ㄋ模⿲W校食物中毒事件報告情況。
中毒原因 |
報告起數 |
中毒人數 |
死亡人數 |
微生物性 |
8 |
489 |
0 |
化學性 |
1 |
39 |
0 |
有毒動植物 |
1 |
113 |
0 |
不明原因或 尚未查明原因 |
2 |
181 |
0 |
合 計 |
12 |
822 |
0 |
第三季度,學校共發(fā)生食物中毒事件12起,中毒822人,無死亡;其中10起發(fā)生于學校集體食堂,668人中毒,無死亡。微生物性引起的學校食物中毒事件報告起數和中毒人數最多,分別占學校食物中毒事件報告起數和中毒人數的66.7%和59.5%。
與2009年同期相比,學校食物中毒的報告起數和中毒人數分別增加33.3%和92.5%,均無死亡。
與第二季度相比,學校食物中毒的報告起數和中毒人數分別增加9.1%和32.6%,均無死亡。
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中毒場所 |
報告起數 |
中毒人數 |
死亡人數 |
家 庭 |
1 |
7 |
1 |
合 計 |
1 |
7 |
1 |
第三季度,全國報告劇毒鼠藥中毒1起,發(fā)生在家庭,中毒7人,死亡1人。
[責任編輯:吳怡]