【地評線】飛天網(wǎng)評:讓茶傳遞文明交流互鑒的味道
今年5月21日,是聯(lián)合國確定的首個“國際茶日”!白鳛椴枞~生產(chǎn)和消費大國,中國愿同各方一道,推動全球茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,深化茶文化交融互鑒,讓更多的人知茶、愛茶,共品茶香茶韻,共享美好生活!绷暯街飨颉皣H茶日”系列活動致信表示熱烈祝賀。
“無由持一碗,寄與愛茶人!敝袊遣璧陌l(fā)源地,中國人種茶、飲茶的歷史,可追溯到四、五千年以前。世界各國種茶和飲茶習俗,最早都是直接或間接從中國傳播過去的。目前世界五大洲有50多個國家種植茶,120多個國家超過20億的人口有飲茶的習慣。茶,是全世界廣受歡迎的健康飲料,成為全世界人們生活中一個不可缺少的部分。
一縷茶香,氤氳著文化的氣息。在長期的飲茶過程中,人們對茶賦予了諸多的精神內(nèi)涵。茶最迷人的地方在于它的香氣,能給人們帶來物質(zhì)樂趣和精神樂趣,飲茶被看作是一種清新脫俗的享受!昂箍蛠聿璁斁啤,以茶奉客、以茶會友,是簡樸而不失高雅的待客會友之道。品茶猶如品味人生,可以獲得一份真善美的陶冶。日本流行茶道,韓國流行茶禮,英國流行下午茶,古老的中國傳統(tǒng)茶文化與各國的歷史、人文相結(jié)合,演變成世界各地絢爛多彩、各具特色的茶文化。一片小小的茶葉跨越國界,成為了人類文明的共同精神財富。
一杯清茶,承載著民生冷暖。綠水青山產(chǎn)好茶,名山大川出好泉。近年來,中國十分注重生態(tài)環(huán)境保護,大力推行生態(tài)種植,為中國和世界人民提供了豐富而有質(zhì)量保證的茶品。根據(jù)茶產(chǎn)品需求變化,創(chuàng)新模式,開發(fā)方便、經(jīng)濟、保健型的新產(chǎn)品,推動企業(yè)逐步實現(xiàn)由初級產(chǎn)品加工銷售向精深加工轉(zhuǎn)變,形成多元化、系列化、品牌化的精深加工業(yè)。許多地方推行“茶文化+旅游”發(fā)展模式,為游客提供茶園觀光、茶葉品鑒、茶古跡游覽、茶特色建筑參觀、茶事勞作、茶俗體驗、茶藝觀賞、茶商品購物等多種內(nèi)容,通過一片茶葉,吸引全球游客,激發(fā)發(fā)展活力,創(chuàng)出美好生活,實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。把中國茶葉背后的故事,把深厚悠久的茶文化,與茶葉的品質(zhì)一起推廣給全世界,茶已經(jīng)成為中國與世界人民,特別是與“一帶一路”沿線國家相知相交的重要媒介。
茶和世界,共品共享。茶葉是世界文明交流互鑒的重要載體。各國人民以茶會友、因茶結(jié)緣,共品茶香茶韻,共享美好生活,共同推動著全球茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。小小的茶葉,傳遞著文明交流互鑒的味道。(向秋)