昨天中午,“北京食區(qū)”的兩位幸運(yùn)讀者帶著自己的另一半來(lái)到印巷小館,品嘗僅此一家的“改良官府菜”。
昨天,“炒菜小伙兒”宋先生帶著被他用苦豆角兒感動(dòng)的女友,郭女士帶著她的丈夫來(lái)到位于鼓樓東大街鐘樓灣胡同的印巷小館,體驗(yàn)本報(bào)為他們準(zhǔn)備的特色改良官府菜。金包咖喱樹(shù)、甜汁爆鮮蝦、印巷紅蓋等菜肴使他們贊不絕口。宋先生表示,他改日還會(huì)再來(lái),拜會(huì)老板,希望老板能夠傳授他一些做菜的秘訣!熬瓦@道‘金包咖喱樹(shù)’看起來(lái)也沒(méi)那么難做,但是這一道菜既有菜,又有主食,而且還用刀叉吃,中西結(jié)合特別有創(chuàng)意。其實(shí)我最想學(xué)的是‘印巷紅蓋’,如果我能為她做出這么一道美味的甜品,她肯定特別高興。”
郭女士則與宋先生有同樣的想法,她也想跟老板學(xué)兩招兒,閑下來(lái)的時(shí)候,為老公做一兩道特別有創(chuàng)意的菜!白屗僖膊粫(huì)鄙視我的廚藝。我要能把菠菜炒得那么酸辣,還那么清爽,老公一定喜歡! (李川)
食區(qū)微博
宋先生:我越來(lái)越發(fā)現(xiàn),會(huì)做一手好菜,要比花言巧語(yǔ)地追女孩子更實(shí)際,而且也會(huì)讓她感覺(jué)很溫馨。
郭女士:征服男人的心,首先就要征服他的胃。