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西瓜打針、空心草莓 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全十大謠言曝光

2017年06月30日 15:39:22  來(lái)源:中國(guó)青年網(wǎng)
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  中國(guó)青年網(wǎng)北京6月30日電(見(jiàn)習(xí)記者 馬昌)30日,在2017全國(guó)食品宣傳周農(nóng)業(yè)部主題活動(dòng)啟動(dòng)儀式上,農(nóng)業(yè)部對(duì)近期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全十大謠言進(jìn)了曝光。

  從“速生雞”到“豬肉鉤蟲(chóng)”,從“問(wèn)題草莓”到“無(wú)籽葡萄”,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全謠言一次又一次地沖擊著社會(huì)神經(jīng)。2015年4月,“草莓殘留乙草胺超標(biāo)”事件,造成北京市昌平區(qū)觀光采摘游客驟降21萬(wàn)人次,損失人民幣2683萬(wàn)元;遼寧東港市五一期間供應(yīng)量直接暴跌至零;無(wú)人問(wèn)津的草莓爛在地里,每畝損失約300斤。謠言不僅引發(fā)了消費(fèi)者恐慌,由此引起的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)量驟降、價(jià)格下跌,對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)也造成了嚴(yán)重的后果。以科學(xué)為依據(jù),以評(píng)估為手段,破除謠言。

  1.香蕉浸泡不明液體

  “香蕉浸泡不明液體,吃了有毒?”農(nóng)業(yè)部專(zhuān)家證實(shí)不明液體實(shí)為低毒殺菌劑,是為了抑制香蕉有氧呼吸,利于遠(yuǎn)距離運(yùn)輸!

  2.西瓜打針

  又紅又甜的西瓜是被打了針?一難注射、二難擴(kuò)散、三難食用,費(fèi)時(shí)費(fèi)工易腐爛,西瓜打針圖個(gè)啥?實(shí)驗(yàn)證明,西瓜打針之后,口感酸澀、極易腐爛,這個(gè)夏天可以安心做個(gè)吃瓜群眾。

  3.空心草莓

  草莓空心是因?yàn)槭褂昧思に?這種草莓還能吃么?影響草莓空心的因素有很多(品種、水分和肥料的供應(yīng)、過(guò)度成熟和使用膨大劑)。以空心為依據(jù)來(lái)判斷是否是“激素草莓”并不科學(xué)!

  4.無(wú)籽葡萄

  無(wú)籽葡萄都是蘸了避孕藥的?果農(nóng)都不吃?!(無(wú)籽葡萄分兩種,一種是天然無(wú)種子的葡萄,另一種則是天然有種子的品種進(jìn)行無(wú)核化栽培獲得的葡萄。)植物激素、動(dòng)物激素差異大,激素二字不可怕。

  5.黃瓜頂花帶刺

  時(shí)隔五年謠言再起,頂花帶刺的黃瓜是沾了“避孕藥”?消費(fèi)者避之不及。農(nóng)業(yè)部門(mén)進(jìn)行全面排查,黃瓜“沾花”藥水是允許使用的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,并非“避孕藥”!

  6.蘑菇富含重金屬

  蘑菇富含重金屬?佳肴還是毒藥?食用的蘑菇多是人工無(wú)土栽培,不會(huì)吸附到土壤重金屬。專(zhuān)家指出:市場(chǎng)上常見(jiàn)的大宗食用菌并不存在富集重金屬的情況。

  7.豬肉鉤蟲(chóng)

  網(wǎng)絡(luò)傳言:豬肉里有鉤蟲(chóng),“水煮不爛”、“油炸不熟”!專(zhuān)家粉碎謠言:沒(méi)有“高溫都煮不死”的寄生蟲(chóng),豬肉里面長(zhǎng)“鉤蟲(chóng)”是實(shí)為肌肉組織。

  8.速生雞

  無(wú)雞不成宴!然而,網(wǎng)絡(luò)上流傳的“速生雞”卻頻繁刺激著消費(fèi)者敏感的神經(jīng)。45天出籠的白羽雞,是激素催大的嗎?白羽雞之所以長(zhǎng)得快,并非吃了激素(而是得益于現(xiàn)代化的養(yǎng)殖方式和科學(xué)的遺傳選種技術(shù))。

  9.螃蟹注黃色液體

  網(wǎng)傳,市面上有無(wú)良商販為了增重而將注過(guò)水的“針孔螃蟹”出售,現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)證明,給大閘蟹注水,螃蟹極易死亡,賠本的買(mǎi)賣(mài)誰(shuí)做?

  10.黃鱔避孕藥

  養(yǎng)殖黃鱔是用避孕藥喂大的?這種黃鱔你敢吃嗎?避孕藥喂黃繕,不僅不能促生長(zhǎng),而且會(huì)造成高達(dá)50%以上的死亡率,得不償失。

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[責(zé)任編輯:張曉靜]

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