臺海觀瀾：兩岸茶業(yè)合作交流區(qū)在福建安溪構(gòu)建

　　中新社安溪六月三日電 題：兩岸茶業(yè)合作交流區(qū)在福建安溪構(gòu)建

　　中新社記者 黃瑤瑛 林永傳

　　“建設(shè)海峽兩岸(安溪)現(xiàn)代茶業(yè)合作示范基地，形成‘一都、二區(qū)、三中心、四基地’的區(qū)域發(fā)展布局，以此加強與臺灣茶業(yè)的合作交流，共同開拓兩岸和國際茶業(yè)市場�！备＝ò蚕�縣余文權(quán)副縣長今日在此間接受記者采訪時如是說。

　　以出產(chǎn)鐵觀音揚名海內(nèi)外的安溪，正著力規(guī)劃建設(shè)海峽兩岸(安溪)現(xiàn)代茶業(yè)合作示范基地，推動與臺灣茶業(yè)的交流和合作。

　　實際上，安溪與臺灣兩地的“茶緣”歷史悠久。早在清嘉慶三年，大量的安溪人移民臺灣，帶去了茶苗，也帶去了安溪的茶俗。如今，在臺灣二千三百多萬人口中，百分之六十以上的臺灣同胞有飲茶的習慣，并且以烏龍茶為主。

　　隨著茶樹、茶葉的傳入，制茶技術(shù)和一些茶俗也慢慢傳入島內(nèi)，臺灣和安溪同樣有著“以茶代酒”的待客習俗，在安溪流行的茶王賽、茶藝、茶歌茶舞等茶俗，也在臺灣不斷地演繹和發(fā)展。

　　臺灣作為著名的茶葉產(chǎn)區(qū)，所產(chǎn)制的茶葉有綠茶、包種茶、烏龍茶及紅茶等。自一九九0年起，年年都有臺胞來安溪興辦茶葉企業(yè)，主要分布在大坪、蘆田、祥華、感德等地，涌現(xiàn)出三和制茶、郁泉茶業(yè)等具有較強市場競爭力的龍頭企業(yè)。

　　據(jù)其介紹，目前安溪全縣臺資茶葉生產(chǎn)、加工、貿(mào)易企業(yè)已超過四十家，投資總額達四千萬美元；兩地茶葉貿(mào)易逐漸起步，部分臺資企業(yè)生產(chǎn)的烏龍茶通過轉(zhuǎn)口進入了臺灣市場；兩地茶葉種植技術(shù)和機械設(shè)備的合作開發(fā)也正穩(wěn)步開展；大坪、金谷等鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉生態(tài)旅游業(yè)已初步形成。

　　安溪、臺灣兩地茶業(yè)的資源優(yōu)勢以及雙方的合作，已經(jīng)為海峽兩岸(安溪)現(xiàn)代茶業(yè)合作示范基地的投建提供了良好的基礎(chǔ)。余文權(quán)表示，雙方將通過種植理念與技術(shù)、茶葉精加工技術(shù)與茶制品多樣化、專業(yè)加工機械與包裝技術(shù)、營銷模式、茶文化交流等多方面的合作交流，整合兩岸優(yōu)勢資源，提高茶業(yè)綜合生產(chǎn)能力，達到優(yōu)勢互補、合作共贏的目的。

　　在建設(shè)海峽兩岸(安溪)現(xiàn)代茶業(yè)合作示范基地的規(guī)劃中，“一都、二區(qū)、三中心、四基地”的區(qū)域發(fā)展布局分別是指國際茶都，生態(tài)茶園合作示范區(qū)、茶文化旅游合作示范區(qū)，海峽西岸茶葉良種繁育合作示范中心、海峽西岸茶葉加工技術(shù)合作示范中心、茶業(yè)質(zhì)量檢驗檢測與標準化示范中心，茶葉深加工合作示范基地、茶業(yè)機械制造合作示范基地、茶業(yè)印刷包裝合作示范基地、茶業(yè)保稅物流園區(qū)示范基地。

　　顯而易見，這一區(qū)域發(fā)展布局為安溪加強對臺茶業(yè)交流合作提供了良好的平臺，一個兩岸茶業(yè)合作交流區(qū)在安溪嶄露頭角。(完)