中新網(wǎng)8月14日電 據(jù)《聯(lián)合報》報道,邁入第19年的臺灣美食展,今年有別于往年多半光看不能嘗的規(guī)定,并請來貴州苗族、侗族到大廚們著傳統(tǒng)服飾展示當?shù)孛朗场?/P>
在貴州美食展區(qū),除有苗族歌舞團定時表演外,還有貴州名廚現(xiàn)場大展廚藝,遵義黃粑、宮保雞、豆腐圓子呈現(xiàn)眼前,每日提供100份貴州料理免費試吃。徽菜美食展區(qū)有數(shù)來寶及雜耍的表演,以菜色典故道盡朱元璋一生,還有包公與菜的故事。
據(jù)悉,今年試嘗食品項目變多,表演也熱鬧登場,重點還有2008年臺灣廚神爭霸賽,一旦出爐將參加明年“世界廚藝賽”。
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