兩岸13個(gè)茶樣獲得春茶茶王擂臺(tái)賽最高獎(jiǎng)
新華社廈門(mén)7月28日電(記者付敏)“海堤杯”第八屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸春茶茶王擂臺(tái)賽頒獎(jiǎng)典禮于7月28日在廈門(mén)舉行。經(jīng)過(guò)激烈角逐,來(lái)自兩岸的13個(gè)茶樣獲得擂臺(tái)賽最高獎(jiǎng)——“茶王”稱號(hào)。
據(jù)介紹,本屆擂臺(tái)賽于今年3月份啟動(dòng),參賽品種分為烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、黑茶和黃茶六大類。大陸與臺(tái)灣兩個(gè)賽區(qū)共3000多個(gè)茶樣參賽,其中臺(tái)灣茶樣超過(guò)1000個(gè)。7月9日至11日,兩岸十幾位專家對(duì)茶樣進(jìn)行評(píng)審,最終大陸賽場(chǎng)的12個(gè)茶樣和臺(tái)灣賽場(chǎng)1個(gè)茶樣獲得最高獎(jiǎng)“茶王”。
來(lái)自臺(tái)灣嘉義的十三制茶已經(jīng)多次來(lái)大陸參加茶王擂臺(tái)賽,但獲得茶王殊榮還是首次。其負(fù)責(zé)人王俊杰介紹,他們從1981年就開(kāi)始專注于做臺(tái)灣阿里山高山茶。
“大陸和臺(tái)灣在制茶技術(shù)和茶園管理上,都可以互相借鑒!蓖蹩〗苷f(shuō),通過(guò)參加比賽、與大陸茶商交流,不僅提升了自己茶葉的質(zhì)量,還加深了對(duì)茶葉的認(rèn)知。
“茶文化是中華文化的重要部分之一,希望我們兩岸業(yè)者能夠持續(xù)傳承下去,讓它更有魅力更有韻味!蓖蹩〗苷f(shuō)。
本屆茶王賽由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、福建日?qǐng)?bào)社、臺(tái)灣阿里山茶葉生產(chǎn)合作社、臺(tái)灣中華茶聯(lián)、泉州茶文化研究會(huì)、廈門(mén)茶葉協(xié)(學(xué))會(huì)、海峽導(dǎo)報(bào)社等單位主辦。