寧波第四屆西滬港冬漁宴成功舉辦
2024-11-25 14:36:00
來(lái)源：中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)
字號(hào)
中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)11月25日訊 11月23日，50多位臺(tái)胞齊聚寧波象山縣墻頭鎮(zhèn)下沙村，與當(dāng)?shù)卮迕褚黄饏⒓拥谒膶梦鳒鄱瑵O宴活動(dòng)，共慶漁業(yè)大豐收。
當(dāng)?shù)卮迕裨谶M(jìn)行搓笆捕魚。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)發(fā)）
搓笆捕魚是一種延續(xù)了160多年的傳統(tǒng)漁業(yè)作業(yè)方法，漁民們先用稻草做成一捆長(zhǎng)長(zhǎng)的搓笆，在冬捕時(shí)合力抬起搓笆，圍堵魚塘，逐漸縮小包圍圈，最終將魚兒逼入角落，實(shí)現(xiàn)捕撈，臺(tái)胞們對(duì)這一古老而獨(dú)特的捕魚方式表現(xiàn)出了極大的興趣，紛紛抓緊拍攝，記錄下這珍貴的一刻。
寧波第四屆西滬港冬漁宴活動(dòng)千人宴席。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)發(fā)）
隨著新鮮捕撈的澤魚被送上直徑3米、重達(dá)7噸的“寧波冬漁第一鍋”里燒制，看著大廚們站在高高的階梯上，揮舞著特制的類似鐵鍬的鍋鏟熟練地操作時(shí)，臺(tái)胞們都被震驚了，“從來(lái)沒有見過(guò)這么大的鍋”“太神奇了！”尤其是見到近2000人圍坐在180多桌宴席上共慶豐收時(shí)，他們被這種熱鬧、和諧團(tuán)結(jié)的氛圍給深深打動(dòng)了。臺(tái)胞朱志平說(shuō)：“我是第一次看到千人宴的盛況，這么多人聚在一起特別熱鬧，這才是家的感覺。”
臺(tái)胞進(jìn)行廚藝展示。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)發(fā)）
當(dāng)天下午，臺(tái)胞里擅長(zhǎng)廚藝的廚娘們還與象山餐飲協(xié)會(huì)的廚師們進(jìn)行了廚藝展示和交流。雙方不僅分享了各自的烹飪技巧，還互相學(xué)習(xí)了不同的地方特色菜肴。臺(tái)胞張亞涵說(shuō)：“我給大家?guī)?lái)了魷魚螺肉蒜，非常好吃。來(lái)到這里，我就像回到娘家做菜給大家吃一樣，非常欣喜！”
臺(tái)胞參與冬漁宴·農(nóng)民豐收運(yùn)動(dòng)會(huì)。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)發(fā)）
當(dāng)天，臺(tái)青們還積極參與了“冬漁宴·農(nóng)民豐收運(yùn)動(dòng)會(huì)”。他們與墻頭各個(gè)村莊的村民們組成團(tuán)隊(duì)，參加了扁擔(dān)挑農(nóng)作物接力、鐵鏟鏟瓜果、袋鼠運(yùn)瓜、搓稻草繩、豐收跳繩等一系列趣味性與競(jìng)技性并存的比賽項(xiàng)目�，F(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語(yǔ)不斷，喝彩聲此起彼伏，整個(gè)活動(dòng)充滿了濃厚的節(jié)日氛圍。
參與活動(dòng)的臺(tái)胞們表示，象山的民俗文化非常豐富，讓他們深刻體驗(yàn)到了豐收的盛況，希望將來(lái)能帶更多的臺(tái)胞來(lái)到寧波、來(lái)到象山，加深友誼，促進(jìn)文化的交流與合作。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)、寧波市臺(tái)辦聯(lián)合報(bào)道）
[責(zé)任編輯：房琳琳]
