中評社臺北5月22日電(記者 倪鴻祥)“吃在中國,味在四川”,川菜為中國四大菜系之一,品種三千、名菜數(shù)百,以味取勝,這次在臺北國父紀(jì)念館舉行的“四川成都大廟會”,多家成都“中華老字號”餐飲企業(yè)隆重推出川味美食與川茶,直接挑戰(zhàn)臺灣民眾的味蕾。
2008年5月,大陸四川汶川大地震造成災(zāi)情,當(dāng)時臺灣踴躍捐款援助災(zāi)后重建,經(jīng)過兩年的休養(yǎng)生息,如今的四川不僅恢復(fù)原貌,一遍欣欣向榮,昔日傳統(tǒng)歷史文化也更加廣為發(fā)揚(yáng),這次以“天府四川寶島行”之名赴臺,不只是文化交流之旅,更是一場感謝之旅,希望臺灣與四川的人民,能更增進(jìn)瞭解、務(wù)實合作。