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羅東小吃

  時間:2008-07-15 13:16    來源:華夏經(jīng)緯     
 
      以羅東公園為核心的羅東小吃,集傳統(tǒng)與現(xiàn)代各家小吃于一體,日夜皆營,知名度頗高,是多數(shù)人走訪羅東必到之處。
   
    作為木材集散地的羅東發(fā)展成為工商重鎮(zhèn)后,鎮(zhèn)上逐漸聚集商家、小吃攤,林場肉焿、崔記早點便是著名的食攤;近年來,隨著觀光事業(yè)的推進,羅東公園周邊的公園路、中山路一帶,更進而規(guī)劃為觀光夜市,店面整齊劃一,著實吸引不少人潮。
   
    每至傍晚,夜市內(nèi)成排的商家開始點亮燈火,而人潮也陸續(xù)涌入,夜市內(nèi)幾乎都是小吃攤,蚵仔煎、擔仔面、虱目魚……都有著濃濃的鄉(xiāng)土味。雖名為夜市,但其實許多店家在中午,甚至早上就開始營業(yè),如知名的張秀雄咸米苔目即是,因此,不論何時到來,都有多種美味可供選擇。
   
    隆新一串心
    地址:興東路、民生路交叉口(羅東公園口)
    營業(yè)時間:1700~2400
    店內(nèi)特色:一串心
   
    一串心又名豆腐卷,是蘭陽地區(qū)特有的小吃。一串心即是將空心的油豆腐,填入煮熟的粉腸、香腸、豬肺或叉燒肉等主料,搭上蒜苗、韭菜等配菜,再以長竹簽串起。宜蘭賣豆腐卷的店攤不少,但就數(shù)羅東公園入口處的隆新一串心最知名。
   
    林場肉焿
    地址:中正北路109路
    電話:(03)955-2736
    營業(yè)時間:0800~1800
    店內(nèi)特色:肉羹
   
    林場肉羹的好吃,賣的無非是40年的老經(jīng)驗,精挑的瘦肉、道地的做工,外加紅蕃薯粉這號大功臣,揉捏出來的肉羹,硬是外滑內(nèi)嫩、貨真價實。
   
    張秀雄咸米苔目
    地址:公園路40號
    電話:(03)954-7533,956-3468
    營業(yè)時間:0600~1130
    店內(nèi)特色:咸米苔目、粉腸肉、黑白切
   
    位于羅東夜市內(nèi),張秀雄咸米苔目賣的卻是早市。之所以能長賣40多年,主要在其獨到的選米、制作出彈性好、口感佳,且久煮不爛的米苔目,加上以純?nèi)饩珶醯南愦紲^,十足夠味。
   
    崔記早點
    地址:公正路37號
    電話:(03)954-4481
    營業(yè)時間:0400~1300
    店內(nèi)特色:煎包、豆?jié){
   
    店齡近40年的崔記早點,由于遵循山東口味、手工制作,不論豆?jié){、煎包、酥餅、燒餅,都是餡料好、味道佳的點心,其中尤以煎包最受顧客青睞。 
   
 
編輯:賀晨曦    
 
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