這個春天,茶香滿西湖

時間:2005-04-05 22:18   來源:杭州網(wǎng)

  -盼望,吸引眼球的茶宴4月15日,本次茶博會舉行開幕式。亮點是,當(dāng)晚將有一次“西湖龍井茶宴”,蒞臨宴會的貴賓們可以品嘗到茶菜、茶點、茶飲料、茶食品。對于看熱鬧的我們來說,菜單是一個能吸引眼球的焦點,但我們眼下得到的回答一直是“暫不透露”,所以我們期待著。

  -新鮮,白堤也要開茶會4月16~17日,西湖將被濃郁的茶
香包圍。茶人、茶莊會在白堤上一字排開茶攤,烏龍、龍井、花茶……合著春風(fēng)柳樹,杭州的幾十家茶館要展示各自的看家茶品——供萬人評飲。

  所謂“琴棋書畫詩酒茶”,有茶,有如畫風(fēng)景,當(dāng)然不能沒有絲竹。各家茶館屆時都會有精彩的江南絲竹和茶道表演。此外還有一個茶迷競猜活動,如果您對茶和猜謎有研究,可以一試身手。

  -拼搏,茶藝有了奧運會聽說過“茶藝奧運會”嗎,這場在龍井山園舉行的活動等待所有游客參與。那兒共安排了采茶比賽、炒茶比賽等五大項目。采茶的要在15分鐘之內(nèi)采摘到足夠多、足夠好的茶葉才能獲勝。而炒茶更是種大功夫了,一個小時之內(nèi),參賽者要把500克剛采來的青葉炒制成茶。

  -有趣,大家都來斗新茶中國茶葉博物館有特別的“三體驗”:體驗西湖龍井茶、體驗烏龍茶、體驗中國斗茶。在老師指導(dǎo)下,游客可以體驗采摘炒制西湖龍井;學(xué)習(xí)烏龍茶沏泡手藝;更可親自上陣來一次斗茶比賽。

  斗茶始于唐代的福建。決定勝負(fù)要看湯色和湯花。湯色就是茶水顏色,一般標(biāo)準(zhǔn)是以純白為上。湯花指湯面泛起的泡沫。如果茶末細(xì)膩,湯花勻細(xì)可以緊咬盞沿,久聚不散,這種最佳。

  -休閑,新的鄉(xiāng)村茶旅游據(jù)杭州西湖區(qū)商貿(mào)旅游局介紹,開茶節(jié)上,龍塢茶園的綠茶叢中將有36面大鼓呈半弧形狀排開,12位鼓手站在大鼓前,擂鼓激春,想要催生茶苗。《茶園春曲》似天籟之音,從茶山間緩緩飄來。為本次開茶節(jié)特別創(chuàng)作的“敬茶歌”也將在開幕式上首唱。看完開茶節(jié)的表演,游客還可以在村民公園“喝茶聽?wèi)颉薄?

  喜歡看茶藝表演的游客有不少去處。余杭雙溪漂流將推出鄉(xiāng)土茶藝表演,最特別的是,4月22日的茶博會閉幕式上,徑山鎮(zhèn)的100多個小學(xué)生將在雙溪漂流的終點沙灘上,進(jìn)行一次百人茶藝表演。另外,梅家塢那兒也有茶藝表演。

  -動手,自己采茶自己炒很多城里人都想嘗試一下自己采茶。那么,有幾個地方可以一去。采茶可以去余杭雙溪漂流、中國茶葉博物館、龍井山園。龍塢茶村和龍井山園都有炒茶比賽,屆時游客可以借口鍋來一試身手。

  想要買些好茶回去細(xì)品的游客,可以在梅家塢、龍塢村的農(nóng)家挑些春茶回去。國際名茶之鄉(xiāng)博覽會將在4月15日開幕,游客可以在展覽現(xiàn)場購買到好茶。

編輯:田云鵬

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