史料記載:中國的面塑藝術(shù)早在漢代就已有文字記載,經(jīng)過幾千年的傳承和經(jīng)營,可謂是歷史源遠(yuǎn)流長,早已是中國文化和民間藝術(shù)的一部分。也是研究歷史、考古、民俗、雕塑、美學(xué)不可忽視的實物資科。宋代《夢粱錄》中曾記載著把面塑用在春節(jié)、中秋、端午以及結(jié)婚祝壽的喜慶日子。 面塑實際上是在“饃”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,用糯米粉和面加彩后,捏成的各種小型人物。主要出現(xiàn)在嫁娶禮品、殯葬供品中,也用于壽辰生日、饋贈親友、祈禱祭奠等等方面。農(nóng)家把已蒸好的各種面塑花擺在諸神前,其中豬頭形面塑俗稱“大供”,另外還有花模、花果模、禮模、饃玩具等。制面饃的工具十分簡單:白面、剪刀、菜刀、梳子、紅棗、花椒等物,只要掌握好發(fā)面技術(shù),按照式樣進(jìn)行捏制,那么一個鮮活的面模形象就會脫穎而出!